Palamutun dayanılmaz hafifliği ;))

Ben yemek konusunda hiç iddialı değilim, bloğumun ne bloğu olduğu belli değil ama, yemek bloğu olmadığı kesin. Ama bu yemeği paylaşmadan edemedim. Çok kolay ve çok lezzetli, bir o kadar da hafif bir yemek. Malum bu ara Palamut çok bol. Bu da fırında palamut.

Gerekli Malzemeler: (ben de ahçılar gibi yapayım ;)



 1 adet palamut, (dilim dilim kesilmiş)
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
4-5 tane yeşil biber
1 adet domates
1 limon (kabuğu soyulmuş)
Biraz zeytinyağ ve bir kaç parça tereyağ
1-2 Defne yaprağı (evde kalmamıştı, ben koyamadım)

Yapılışı:
Yuvarlak dilimler halinde kesilmiş palamut, borcama dizilir, hafifçe tuzlanır. İnce halkalar halinde kesilmiş soğan balıkların üzerine yayılır. Maydanoz, küp küp doğranmış domates, iri halkalar halindeki yeşil biber, küçük doğranmış sarımsak ve zeytinyağ, biraz tuz karıştırılarak, harman edilir. Soğanların üzerine yayılır. En üste kabuğu soyulmuş limon dilimleri ve bir kaç parça tereyağ  koyulur.

                                     
Üzeri folyo ile kapatılarak fırına atılır. 200 derecede 15 dakika kadar pişirilir. Üzerindeki folyo çıkartılarak biraz kızarması ve hafif suyunu çekmesi sağlanır.

En son hali budur. Oturup afiyetle yenir.

Hazırlama 10 dakika, pişme 25 dakika. Bundan sonra her fırsatta yapılır, eş dost balığa çağırılır.

Sağlıcakla kalınız.

Bir Kına Gecesi Davetiyesi

Arkadaşımın oğlu evleniyor. Dilerim çok mutlu olsunlar... Ama ben asıl, kına gecesi için verilen davetiyeyi çok sevdim. İnce uzun içi kırmızı bir zarf içinde geldi. Davetiyenin üzerindeki bu kız çok tatlı, hele duvağı :)

Şimdi kınalar da düğün gibi yapılıyormuş, yemekli ve müzikliymiş. Düzenlenmeyi de organizasyon şirketi yapıyormuş, davetiyede LCV var. Gidip gitmeyeceğimizi önceden haber verecekmişiz.  Bi yaşıma daha girdim, bakalım gece nasıl olacak, izlenimlerimi paylaşırım.

Açıklamalı Püskül Yapımı

Daha önce de yayınladığım "Victorian Crafts"     adlı kitaptan  püskül yapımıyla ilgili olanları paylaşıyorum. İpek iplik, iri bir delikli boncuk ve iğne ile harikalar yaratmışlar. Perde, yastık püskülü, anahtarlık ve daha başka nerelerde kullanılır, bilmiyorum?

Burada sadece ipliği, boğarak kendinden bir top başlık elde etmiş, bunu denedim. Hafif püsküller için iyi oluyor. Örneğin yastık köşelerine, perde eteklerine vb.

Bu boncukla yapılan bir çalışma, çok şık görünüyor, perdeleri toplamak için kordonla birlikte kullanılırsa çok güzel olur. Ya da koltuk kollarında...

Burada boncuk ayrı sarılıyor. Ortasından geçen bir ipe, iki misli uzun kesilen  püskülün saçak kısmı ortadan bağlanıyor. Sonra da kordonla tamamlamışlar.

Bu posttaki resimler, deniz kabukları postunda da yararlandığım "Victorian Crafts" adlı  kitaptan alıntıdır.

Kapılı Çanta

 Bu kumaşa bayıldım. Gerçekte renkleri çok daha güzel ve derinlikli. Bana biraz ince gibi geldi, o nedenle düz renk kumaş üzerine aplike ettim. Daha tok oldu. (İthal bir kumaşmış, dolayısıyla fiyatı biraz pahalı)

Bu fotoğraf çantanın arkası, burda desen farklı. O kadar çok kapı var ki kumaşta, her çanta birbirinden farklı olacak. (Çok beğendim, ütülemeden filan hemen paylaştım.)

Kışa Doğru Çantası...

Yavaş yavaş kış geliyor. Dolayısıyla yeni üretimlerde renkler koyulaşmaya başladı.  Bu siyah çantayı yaparken, yine de öyle dümdüz siyah içime sinmedi, en azından sapların iç kısımlarında puanlı kumaş kullandım. Malum bu yıl çok moda. Ayrıca ön kısmına fiyonk hazırladım. İstendiğinde çıkartılabilir şekilde. Böyle orta boy ve küçük çantaların içinde kalın keçe kullanmak gerekiyor(muş). İri çantalarda ise sıkıştırılmış elyaf iyi oluyor. Önce elyafla yaptım, sönük durdu. İçime sinmedi, tekrar keçe koydum.  Bir de şu fermuar işi, çok uğraştırıyor beni. İki gündür bununla uğraşıyorum. Tabii her yapılan sonuçta tecrübe oluyor, bundan sonrakiler daha hızlı olacaktır, umarım.